Tips para llegar a casa y tener la comida lista en minutos.

El día de hoy Pablo Albornoz nos comentó sobre algunos Tips para salir del apuro al medio día cuando regresas del trabajo.

Comidas rápidas y de fácil preparación.

En algunos momentos todos hemos pasado por ese pequeño problema de salir de trabajar, llegar a casa y no encontrar nada para comer, nosotros desde Única te damos unos consejos para que no te vuelvas loco y tengas una rica comida en cuestión de minutos.

Nuestro especialista en Gastronomía Pablo Albornoz, recomienda tener una mise en place de ante mano para facilitar el trabajo. Se preguntaran que es una mise en place. Este término se le da a la preparación de los ingredientes que se van a usar, tener todo en orden de ante mano en la mesada.

Desde las verduras cortadas y guardas, hasta tener pre cocinado alguna carne donde pueden freezarla para luego llegar y descongelarlo, son pequeñas cosas que a la hora de llegar del trabajo ya las vas a tener listas.

También se puede optar por hacer comidas el día anterior, como un guiso, pollo pre cocinado con algunas papas,  donde se puede fraccionar y guardarlo en el freezer, así cuando llegues solamente lo mandas al microondas y tenes tu comida lista.

Por otro lado están los clásicos alimentos que en cuestión de minutos se logra una cocción. Estos son como bifes, milanesas, pizzas, algún arroz con atún, tomate o huevo. Siempre recordar acompañar este tipo de comidas con muchas verduras para tener una buena cadena alimenticia.

 

Por: Brian Diaz

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